La ganadería Pincha de Baigorri lleva varios años triunfando en una gran feria de primera como es la de San Fermín; también en otras; sucesos que van ocurriendo cuando se hacen las cosas bien.
Este sábado realizó el herradero de cincuenta machos de ese hierro Pincha (Marqués de Domecq-Gerardo Ortega-Algarra). José Antonio Baigorri posee otro, El Tolco, de origen Atanasio.
Allí, en la finca El Ontanal Patricia, hija y mano diestra en la vacada, mayoral y veterinario completaron la marca.
Pasamos después a un convite (un herradero es un tarea necesaria, pero también una fiesta por los nuevos becerros señalados) con interesantes tertulias taurinas y amenizado con música y cánticos.
Una brillante jornada en una casa donde se cría bravo y se cultiva, entre grandes productos hortícolas, la amistad.
Jesús Javier Corpas-Mauleón
